халяль, al halal - Главная страница

Меню сайта

Календарь

Наш опрос

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Ассаламу 'алейкум!

AL HALAL с чистым сердцем приветствует Вас!

По данным некоторых исследований, в мире проживает ок. 1,57 млрд мусульман, по разным оценкам в России мусульман 15-20 млн. Это означает, что существует огромный слой жителей страны со специфичными запросами и требованиями к нормам и условиям жизни. В частности, существуют определённые нормы в области оказания услуг, потребления продуктов питания, одежды, косметики и т.п., всего, что определяется словом "халяль".

Слово «халяль» («халал») (от арабского al-halal - разрешенное) давно стало синонимом того, что можно есть мусульманину, однако оно имеет куда более глубокий смысл. Каждый мусульманин всегда уделяет большое внимание своей еде, ведь требования к ней даны самим Всевышним в Священной книге, заветы которого он чтит и уважает. В настоящее время производству халяльной продукции во всем мире уделяется особое внимание, так как этот потребительский рынок является очень привлекательным.

Для мусульман «халяль» («халал») — это марка, подтверждающая то, что эти продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями, не содержат компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину (например, свинину, мертвечину, кровь) и являются чистыми продуктами «духовного происхождения». В последнее время выделяют ряд направлений развития халяльного рынка: рынок халяльного продовольствия, рынок халяльных услуг, фармацевтический халяльный рынок, рынок халяльной косметики. Некоторые брендовые производители налаживают производство продукции под маркой «Халяль», помимо получения прибыли, для укрепления своего имиджа. В основном на это идут мировые бренды, однако, в последнее время, в России, так же многие производители организуют производство халяльной продукции, получая специальный сертификат "Халяль", в первую очередь, это предприятия мясоперерабатывающей отрасли.

Продукты питания «Халяль»

В первую очередь продукты халяль, это мясные продукты (мясо халяль), изготовленные по специальной технологии, предусматривающей щадящее отношение к животному во время убоя, достоверное отсутствие у животного перед убоем заболеваний, которые могут принести вред здоровью людей, наиболее полное удаление крови естественным способом, тщательное соблюдение гигиенических правил на всех этапах производства продукции. Для других видов продукции - отсутствие в продуктах или несоприкосновение в момент производства продуктов, крови, свинины, опьяняющих и наркотических веществ.

Халяль в сфере услуг

В сфере оказания услуг термин «халяль» означает соответствие этих услуг разрешенным видам деятельности и соблюдение всех установленных ограничений. Оказание таких услуг не нарушает и не противоречит мировоззрению и убеждениям мусульман, призвано помочь им в повседневной жизни.

Халяль в сфере финансов

Термин «халяль» применительно к финансовой сфере предполагает соблюдение следующих основополагающих принципов и ограничений: запрет ссудного процента (ростовщичества); разделение выгод от получения прибыли и рисков несения убытков между участниками отношений; запрет на рискованные вложения; запрет на финансирование деятельности, активов и производства, запрещенных Шариатом. Основу халяльных финансовых отношений составляют доверительные партнерские отношения, в рамках которых участники разделяют все выгоды и риски от совместного ведения бизнеса.

Халяль в сфере косметологии

Халяль в области косметологии означает, что при изготовлении продукции используются только натуральные ингридиенты, не допускается использование спиртов, производство косметки халяль осуществляется в соответствии с нормами ислама.

На сайте al halal Вы можете получить интересующую Вас информацию, сделать оценку, оставить отзыв. Надеемся, что наш сайт al halal станет Вашим надежным помощником и другом.